Nombre científico: Capsicum baccatum
Familia: Solanaceae
Nombre común: ají.
Hábito: hierba, subarbusto o arbusto.
Origen: introducida y cultivada.
Color de las flores: blancas con machas verdes.
Usos: Culinario: los frutos se emplean para elaborar la “salsa de ají” (la cual incluye en su preparación tomates de árbol (Solanum betaceum), cebolla (Allium sp.), perejil (Petroselinum crispum), culantro (Coriandrum sativum), etc.).
Fecha en que fue tomada la foto: 2019 06 27.
Ubicación: Sector Rumicucho Bajo.
Parroquia rural San Antonio de Pichincha – Quito – Ecuador.
Fotógrafo/a: Henry Rodríguez Gómez, 3ro B (Jornada Nocturna).
Estudiante de la Unidad Educativa Técnica Mitad del Mundo (UETMM).
Código Foto: 00816
Año lectivo: 2018 – 2019.
Identificación: Ana Mireya Guerrero G., docente (Jornada Nocturna).
Responsable de digitalizar y revisar la información: Ana Mireya Guerrero G., docente (Jornada Nocturna).
Repositorio Digital: Flora de la Mitad del Mundo, UETMM 